Gelatina di Tonno per gatti: Ricetta fresca e gustosa per l'estate

L'estate è il periodo perfetto per preparare dei ricette fresche e gustose per i nostri amici a quattro zampe. I gatti, in particolare, apprezzano molto i sapori delicati e i piatti a base di pesce.
Oggi ti proponiamo la ricetta della gelatina di tonno, un'idea semplice e veloce per realizzare un trattamento nutriente e appetibile per il tuo micio.
Ingredienti:
- 80g di tonno fresco o tonno in scatola (sgocciolato)
- 150 ml di brodo di pesce (senza sale aggiunto)
- 1 foglio di gelatina alimentare
Istruzioni:
Preparazione della gelatina:
- Ammorbidire il foglio di gelatina in acqua fredda per circa 5 minuti, fino a quando diventa morbido.
Preparazione del tonno:
- Se stai utilizzando tonno fresco, cuocilo a vapore o lessalo fino a quando è completamente cotto. Lascia raffreddare e sbriciola il tonno con una forchetta.
- Se stai utilizzando tonno in scatola, assicurati di sgocciolarlo bene dall'olio o dall'acqua.
Preparazione del brodo di pesce:
- Scaldare il brodo di pesce in una piccola pentola fino a quando inizia a bollire.
- Togliere dal fuoco e aggiungere il foglio di gelatina ammorbidito, mescolando fino a quando la gelatina si scioglie completamente.
Composizione della gelatina di tonno:
- In una ciotola, mescolare il tonno sbriciolato con il brodo di pesce aromatizzato alla gelatina.
- Assicurarsi che il tonno sia ben distribuito nel brodo.
Versamento e raffreddamento:
- Versare il composto nella vaschetta o negli stampini per alimenti in silicone.
- Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
Raffreddamento in frigorifero:
- Trasferire la gelatina di tonno nel frigorifero e lasciare raffreddare per almeno 2-3 ore, o fino a quando la gelatina non si solidifica completamente.
Servizio:
- Una volta raffreddata e solidificata, tagliare la gelatina di tonno in piccoli cubetti o porzioni adatte alle dimensioni del tuo gatto.
- Puoi decorare con un po' di erba gatta se desideri.
Consigli:
- Puoi utilizzare tonno di diverse qualità, a seconda delle tue preferenze e di quelle del tuo gatto.
- Se non hai a disposizione del brodo di pesce, puoi utilizzare acqua con un pizzico di sale.
- Puoi aggiungere altri ingredienti alla gelatina di tonno, come verdure o erbe aromatiche, per renderla ancora più gustosa e nutriente.
- Questa gelatina di tonno è un'ottima idea per riciclare gli avanzi di tonno fresco o in scatola.
- Assicurati di conservare eventuali avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico e di consumarli entro alcuni giorni.
Buon appetito ai tuoi gatti!